Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Les "Cow-boy Cookies" de Madame Bush [Flocons d'avoine, noix de coco et noix de pécan]

4 Septembre 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Envie de douceurs

Le 6 novembre prochain, nous connaîtrons le futur président des Etats-Unis. Mais saviez-vous que pendant que ces messieurs se disputent la place à la Maison Blanche, leurs épouses respectives, Michelle Obama et Ann Romney, s'affrontent dans un duel aux fourneaux. C'est en 1992 qu'est né ce concours, visant à élire la reine du Cookie présidentielle. Cette année, Michelle Obama nous présente la recette du supposé péché mignon de l'actuel président des Etats-Unis: un cookie aux trois chocolats (noir, blanc et à la menthe). Ann Romney, quant à elle, a opté pour un cookie au beurre de cacahuète, avoine et M&M's. Les recettes sont disponibles sur le site de Family Circle (cliquer ici).

 

Toutefois, ne trouvant pas mon bonheur parmi ces deux recettes, j'ai parcouru les recettes des campagnes électorales présidentielles précédentes jusqu'à tomber sur une recette de Lausa Bush datant de l'an 2000: les Texas Governor's Mansion Cow-Boy Cookies, à base de chocolat, de flocons d'avoine, de noix de pécan et de noix de coco. Je précise qu'il s'agit d'un choix purement culinaire et non politique 

 

Ces cookies sont tout simplement une pure merveille! Vous trouverez la recette originale ici, et voici la mienne (les proportions sont simplement divisées par deux).

 

Les-cookies-de-Laura-Bush.jpg

 

 

Ingrédients (pour 24 cookies):

- 1 1/2 tasse de farine

- 1 cuil. à soupe de poudre à lever

- 1 cuil. à café de cannelle

- 1/2 cuil. à café de sel

- 3/4 tasse de beurre ramolli

- 3/4 tasse de sucre

- 3/4 tasse de cassonade

- 1 1/2 oeuf

- 1 cuil. à café d'extrait de vanille

- 1 1/2 tasse de chocolat noir en morceaux

- 1 1/2 tasse de flocons d'avoine

- 1 tasse de noix de coco râpée

- 1 tasse de noix de pécan

 

 

1. Préchauffer le four à 180°C.

 

2. Dans une terrine, mélanger la farine, la poudre à lever, la cannelle et le sel.

 

3. Dans une autre terrine, battre le beurre une minute jusqu'à ce que'il devienne crémeux. Ajouter graduellement le sucre tout en continuant à battre. Ajouter les oeufs ainsi que l'extrait de vanille, puis battre encore 2 minutes.

 

4. Ajouter la terrine contenant le beurre dans celle contenant la farine, puis mélanger. Ajouter les morceaux de chocolat noir, les flocons d'avoine, la noix de coco râpée et les noix de pécans au préalablement concassées en morceaux grossiers.


5. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des cookies d'environ 4-5 cm de diamètre.

 

6. Enfourner pour 15 à 18 minutes.

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Ainsi Cuisina Mariie 19/09/2012 11:28

J'en veux, j'en veux moi! Je ramène mon verre de lait froid et j'arrive.

Caro 19/09/2012 12:43



Viens seulement ^^ Bises



Messergaster 12/09/2012 21:22

wow, j'ai appris quelque chose que j'ignorais totalement grâce à toi! comme koi les femmes des présidents sont aussi d'excellentes cuisinieres..

Caro 17/09/2012 17:58



Tout à fait ^^ Michelle Obama a mêm sorti un livre de recettes il me semble à base de légumes qu'elle cuisine dans le potager de la... Maison Blanche ^^



Joëlle 08/09/2012 15:35

Excellent, je ne connaissais pas ce concours de cookies ! En tout cas ceux que tu as choisis ont l'air délicieux !

Caro 17/09/2012 17:58



Merci Joëlle, bises!



Isa-Marie 06/09/2012 13:37

Qu'ils sont beaux !
Ca me tente !
Amitiés d'Isa-Marie

Caro 17/09/2012 17:57



Merci Isa-Marie, bises!



illumelieaimelemascarpone 05/09/2012 12:23

Moi qui m'intéresse un peu aux présidentielles,je n'étais même pas au courant de ce concours Shame on me!!!:O
J'aime bcp tes photos comme tjrs,et ces cookies ont l'air délicieux :D
Bonne journée!

Caro 17/09/2012 17:57



Hihihi, bises ma belle!