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Articles récents

Salade de poulet au sésame

3 Juillet 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Salades gourmandes

La semaine passée, nous avons pu profiter d'un temps estival. Mais que manger avec un temps si chaud? Des salades pardis! Après un petit tour au jardin, nous voilà revenus en cuisine avec une salade en main et quelques carottes. On a opté pour de la fraîcheur...

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Crumble fraise-rhubarbe

30 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Crumble your life !

Quelques fraises du jardin, les derniers brins de rhubarbe de la saison: parfait, j'ai mon dessert pour ce soir: un crumble à la fraise et à la rhubarbe! A déguster légèrement tiède avec une petite boule de glace (la version de Mme Marmite) ou encore...

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Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

13 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Sucettes et cuillères apéritives

Les cuillères apéritives ça en jette plein les yeux! Le principe est pourtant très simple: Un assemblage de différentes saveurs et couleurs dans une cuillère. Voici donc une petite recette haute en couleur, simple à réaliser et qui a toujours eu beaucoup...

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Purée de petits pois croquante aux amandes

11 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Les légumes passent à la casserole

Hier, en arrosant mon jardin, j'ai eu la bonne surprise de voir que mes petits pois étaient arrivés à terme. Pour fêter cela, j'ai voulu tester une association différente des petits pois et de la menthe avec une purée de petits pois croquante aux amandes...

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Mireille, le cupcake myrtille et chocolat blanc de Chloé Saada

9 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Muffins - Cupcakes &Co

En mission "recherche de cadeau" pour mon frère à la FNAC il y a quelques semaines, je n'ai pu m'empêcher d'aller faire un tour au rayon livre de cuisine. Et c'est là que je l'ai vu, tout de rose garni, il trônait au milieu de l'étagère: le fameux livre...

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Sucette soleil méditerranéen (Agneau, lard, côte de bette, citron)

5 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Sucettes et cuillères apéritives

Je sais que je vous l'ai déjà dit, mais je craque complètement pour les sucettes apéritives. C'est gourmand, convivial et vraiment croc mignon! Alors j'ai décidé de concocter une deuxième recette issue du livre "Se régaler tout sucettes: sucrée ou salée,...

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Feuilleté aux asperges et aux morilles

3 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Entrées au fil des saisons

Ce n'est bientôt presque plus la saison, mais comment dire non à ses produits printaniers si délicieux! Toutefois, je dois avouer que j'ai triché: comme je n'ai pas trouvé de morilles fraîches, j'ai utilisé des morilles séchées. Ce n'est pas très grave...

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Whoopies au citron, au sésame et au pavot

1 Juin 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Envie de douceurs

Novice en cuisine nous présentait il y a 2 semaines ces magnifiques whoopies au citron, au sésame et au pavot. Dès que j'ai vu sa recette, j'ai immédiatement succombé: il fallait que je les essaie! Cette association sésame-pavot sublime le citron, c'était...

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Crumble de courgettes au saumon

28 Mai 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #Il est bon mon poisson

Comme vous le savez, j'ai un stock de courgettes au congélateur que j'aimerais bien cuisiner avant cet été. En rendant visite à Lady Milonguera j'ai trouvé une super recette de crumble de courgettes au saumon sur son blog. C'était aussi l'occasion pour...

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Verrines de ratatouille & chèvre en crumble

24 Mai 2012 , Rédigé par Caro Publié dans #A l'heure de l'Apéro (Autres Apéritifs)

Nous avons l'habitude de déguster des crumbles en "version sucrée" mais rarement en "version salée". Qu'à cela ne tienne, nous avons testé une version salée: des verrines de ratatouille & chèvre en crumble (enfin Mr Potager et ma maman les ont testées...

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